Nutrientes

Anotacoes

•Nutrientes: Funções e Fontes Alimentares Os nutrientes são essenciais para o funcionamento do corpo humano e se dividem em macronutrientes (carboidratos, lipídeos e proteínas) e micronutrientes (vitaminas e minerais). Esses elementos desempenham papéis cruciais na saúde e no bem-estar geral. •Macronutrientes: Carboidratos, Lipídeos e Proteínas Carboidratos fornecem energia ao corpo e estão presentes em alimentos como arroz, pão e frutas. Lipídeos auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis e na produção de hormônios, sendo encontrados em óleos, nozes e peixes. Proteínas ajudam na construção e reparação de tecidos, presentes em carnes, ovos e leite. •Carboidratos: Função, Classificação e Fontes A principal função dos carboidratos é fornecer energia ao organismo. Podem ser classificados como simples (glicose, frutose) ou complexos (amido, fibras). Fontes incluem arroz, pão, batata, mandioca e frutas. •Lipídeos: Função, Classificação e Fontes Lipídeos auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis e na produção de hormônios. Classificam-se em saturados, insaturados e trans. Fontes incluem óleos, nozes, sementes e peixes. •Proteínas: Função, Classificação e Fontes As pro...