Avaliação Nutricional Avançada

Anotacoes

• Subtema: Introdução à Disciplina Nesta disciplina, vamos estudar o aprofundamento dos métodos de Avaliação Nutricional, com ênfase nos inquéritos dietéticos, na avaliação clínica, bioquímica e imunológica. Haverá uma integração dos diferentes métodos de avaliação do estado nutricional de indivíduos e grupos populacionais, em situações fisiológicas e clínicas, visando ao desenvolvimento do raciocínio avaliativo em Nutrição. O material será disponibilizado na sala de aula do Teams. • Subtema: Conteúdo Programático Aula 1: Introdução à Avaliação Nutricional Avançada, abordando as especificidades da avaliação clínica de indivíduos enfermos. Aula 2 e 3: Inquéritos Dietéticos. Aula 4: Aula Prática envolvendo inquéritos dietéticos e antropometria. Aula 5: Determinação do Estado Nutricional por macro e micronutrientes. Aula 6: Exercícios. Aula 7: Padrões para pacientes hospitalizados, incluindo MAP (Músculo Adutor do Polegar) e Triagem Nutricional. Aula 8: Exercícios. NP1 Aula 9 e 10: Avaliação Clínica. Aula 11: Aula Prática. Aula 12: Avaliação Bioquímica e Imunológica, abordando fundamentos, interpretação e critérios para requisição de exames laboratoriais no cuidado nutricional. Aula 1...