15 e 22/02

Anotacoes

15 e 22/02 e 08/03/22 Alimentos e Alimentação Animal I INTRODUÇÃO ● CONCEITOS ‒ nutriente: o que o animal necessita ‒ nutrientes: lipídeos, carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais, água ‒ alimento: o que o animal come; o alimento contém nutrientes ‒ energia não é nutriente! → o animal não tem exigência alimentar, apenas nutricional ‒ micronutriente: minerais, vitaminas ‒ macronutrientes: carboidratos, proteínas, lipídeos ‒ macronutrientes são necessitados em maior quantidade e micronutrientes são necessitados em menor quantidade ‒ dieta balanceada: aquele que contém a necessidade correta de nutrientes (nem falta nem sobra) ‒ dieta desbalanceada: que contenha mais ou menos nutrientes que o necessário (se gasta energia para descartar o nutriente em excesso) ‒ planta forrageira: qualquer planta que é utilizada para alimentação – planta comestível ‒ forragem: pastagens ‒ alimentos volumosos (forrageiras) – maior quantidade\volume de alimento e menor quantidade de nutrientes/energia ‒ aditivos: algo que se acrescenta à dieta → é proibido por lei oferecer produtos de origem animal para ruminantes por risco de encefalopatia espongiforme ● NUTRIÇÃO ANIMAL → ramos das ciências agrárias...