Biomoléculas: Carboidratos, Lipídios, Proteínas e Ácidos Nucleicos

Anotacoes

Bioquímica Detalhada 1. Estrutura e Função das Biomoléculas Carboidratos Definição: Compostos orgânicos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio, geralmente com a fórmula geral C n ( H 2 O ) n C n ​ (H 2 ​ O) n ​ . São a principal fonte de energia para os organismos. Classificação: Monossacarídeos: Unidades básicas de carboidratos. Exemplos: glicose, frutose, galactose. São redutores (exceto a diidroxiacetona). Dissacarídeos: Formados pela união de dois monossacarídeos através de uma ligação glicosídica. Exemplos: Sacarose (glicose + frutose) Lactose (glicose + galactose) Maltose (glicose + glicose) Polissacarídeos: Polímeros de monossacarídeos. Podem ser lineares ou ramificados. Exemplos: Estruturais: Celulose (em plantas), quitina (em exoesqueletos de artrópodes e paredes celulares de fungos). De Armazenamento: Amido (em plantas, mistura de amilose e amilopectina), glicogênio (em animais, armazena glicose no fígado e músculos). Funções: Fonte de energia, componentes estruturais, reconhecimento celular, sinalização. Lipídios Definição: Grupo heterogêneo de compostos insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos. Classificação e Funções: Ácidos Graxos: Cadeias longas d...