Proteínas, Enzimas e Implicações Biológicas

Anotacoes

Certas glândulas da pele de vertebrados secretam ceras para proteger os pelos e a pele e mantê-los flexíveis, lubrificados e impermeáveis 4. Esteroides: - Atuam como constituintes de membrana e são precursores de hormônios, além de outros produtos biológicos específicos ● Colesterol - Principal esteroide nos tecidos animais (exclusivamente) que serve como precursor à síntese de todos os outros esteroides, que incluem hormônios, sais biliares e vitamina D. É um lipídeo anfipático caracterizado por uma molécula hidrofóbica; é encontrado em todas as membranas biológicas e age como um modulador da fluidez da membrana. Em temperaturas mais baixas, ele interfere com as associações entre as cadeias de ácidos graxos e aumenta a fluidez, e em temperaturas mais altas tende a limitar a desordem e diminuir a fluidez 5. Lipoproteínas: - lipídeos apolares e polares e proteínas formam uma partícula hidrofílica, a lipoproteína plasmática - LDL (Low Density Lipoproteins): Atua na distribuição do colesterol, na forma de ésteres de colesterol, pelas células do corpo - HDL (High Density Lipoproteins) - Apresentam a função oposta à dos LDLs, atuando na remoção do colesterol dos tecidos para encaminhá-l...