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Anotacoes

29/02/2024 Gestão de Operações Profa. Ana Lucia Dorneles de Mello, D.Sc. ana.mello@cefet-rj.br CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA CELSO SUCKOW DA FONSECA UnED DE ITAGUAÍ Curso Técnico em Logística Gestão de Operações • Operações Empresariais: Introdução e evolução de processos logísticos. • Sistemas de produção: Estruturas, finalidades e funções. • Processos de produção: Tipos de processos. • Medidas de produção. • Planejamento de sistemas de produção: Verticalização e capacidade. • Localização de empreendimentos. • Layout de sistemas de produção. • Planejamento e controle da produção: Capacidade, plano de produção e balanceamento de linhas. • Plano Mestre de Produção (PMP). • Programação da produção: Critérios de sequenciamento, projeto, balanceamento e processos em lotes. • Controle de Produção. A definição de operações envolve a direção da expansão, o alcance do processo e o equilíbrio entre etapas. A gestão da capacidade produtiva considera a integração vertical, localização, compra ou fabricação, tamanho e expansão, além da estratégia de integração de operações. A localização de empreendimentos possui uma perspectiva internacional, abra...