Módulo 19

Anotacoes

Módulo 19 1. MEMBRANA PLASMÁTICA As células procariontes e eucariontes possuem uma membrana plasmática com funções e composição química semelhantes. Ao observar uma célula com um microscópio de luz, é possível ver um limite claro entre a célula e o ambiente ao seu redor. No entanto, não se pode ver a membrana plasmática diretamente, pois ela é muito fina, com espessura média de 7,5 a 10 nanômetros. Assim, para visualizar detalhes morfológicos da membrana, é necessário usar um microscópio eletrônico. Estudos químicos diretos e a análise da permeabilidade celular mostram que membranas têm composição lipoproteica, isto é, são formadas por lipídeos e proteínas. A porção lipídica inclui fosfolipídeos, esteroides (apenas em células animais), ácidos graxos e glicolipídeos. As moléculas de lipídeos têm uma extremidade hidrofóbica (hidro = água; fobia = medo), sem afinidade pela água, e outra extremidade hidrofílica (hidro = água; filia = atração), com afinidade pela água. A membrana plasmática tem duas camadas de lipídeos, com as porções hidrofóbicas de suas moléculas voltadas umas para as outras e as porções hidrofílicas direcionadas para as superfícies interna e externa da membrana. ...